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2011.07.13

天穏、岡田杜氏に来店いただきました。

祭りの直前の話、“天穏”を醸す岡田杜氏と、船橋市にある“酒のはしもと”の正木さんが、ご来店。
岡田杜氏と正木さん
“天穏”は島根県出雲市の板倉酒造で醸される、燗上がりするお酒。
・板倉酒造“天穏”ホームページ
岡田杜氏は元教師という変わった経歴を持つ杜氏。
“天穏”という酒について、目指すところ、蔵の体制などいろいろと話をさせてもらう。

“酒のはしもと”の正木さんは船橋市にある酒屋さん。
・酒のはしもとのブログ
純米酒、そしてお燗酒の魅力をダイレクトに伝えてこられた大先輩。
いろいろとお世話になってます。

館山のまさきさんに移動。
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飲みつつ食べつつ、お酒についていろいろと。
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充実した飲みでした。
うちのような見るべきモノの無い酒屋にわざわざ脚を運んでもらうというのは、甚だ心苦しい限りなわけで。
動いていかなあかん、との想いを強くしました。
日本酒義援金プロジェクト
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ネット定休日
7月 : 8~10日 & 17~19日(店は無休)
8月 : 13~16日(店は無休)
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■ 店舗名 : 野村屋本店
■ 店舗住所 : 〒295-0011 千葉県南房総市千倉町北朝夷212
■ 店舗URL : http://nomuraya.shop-pro.jp/
■ メール : 右カラム内にあるメールフォームからどうぞ。
■ 電話 : 0470-44-0007
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