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2011.02.14

10日、朝から仕込み手伝い。

すっきり目覚め、朝から蔵へ。
鯉川酒造14 抜け掛け 鯉川酒造15 出麹 鯉川酒造16 出麹2 鯉川酒造17 盛り 鯉川酒造18 盛り2 鯉川酒造19 盛り3 鯉川酒造20 蒸しあがり 鯉川酒造21 蒸米掘り 鯉川酒造22 蒸米掘り2 鯉川酒造23 ひねり餅 鯉川酒造24 留添 鯉川酒造25 櫂入れ 
鯉川酒造さんは駅から近いので、電車が出る20分前まで作業をさせてもらってました。

鯉川酒造26 杜氏 鯉川酒造27 雪 鯉川酒造27 雪2 
昭和38年時の豪雪を超えたとか。
鯉川酒造28 鯉川酒造29 鯉川酒造30 
充実した3日間。
「鯉川」、これからも頑張って取り組んでいきたいと思ってますんで、よろしくです!

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蔵見学に伴う2月中の休みについて
ホームページでの受注 : 2月16日。受注及び発送業務を休みますのでご了承願います。
リアル店舗 : 通常通り休みなく営業しています。
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■ 店舗名 : 野村屋本店
■ 店舗住所 : 〒295-0011 千葉県南房総市千倉町北朝夷212
■ 店舗URL : http://nomuraya.shop-pro.jp/
■ メール : 右カラム内にあるメールフォームからどうぞ。
■ 電話 : 0470-44-0007

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