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2010.01.05

水割りしてあげるといい感じ

睡龍 生もと純米原酒 18BY仕込18号」

開栓してから10日ちょい。
冷やのまま試してみると・・・、見事なまでに変化なし(笑)。


すんません。
僕がアホでした。
自家熟成を考えるようなお酒が、開栓してるとはいえ10日やそこらで変わるワケが無い。
http://nomurayasake.blog74.fc2.com/blog-entry-490.html



ってなわけでしょうがない。
今晩の晩酌に間に合わせるためには、水割りしましょ。



おちょこで1~2杯程度、徳利に水を入れ、その上にお酒をトクトクと。
たぶん一般的な日本酒よりもう少し度数低いくらい。
少々熱目にお燗つけてあげると、おぉ、スルスル入ってこれは旨い。



睡龍 生もと純米原酒 18BY仕込18号



お節に入ってた濃厚なカラスミを相手に一歩も引けを取らないどころか、カラスミを内包する器量の深さ。
度数は低いのにさすがやねぇ。



安心できる美味しさです。



あ、お燗飲まないよって人は買っちゃだめ。


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■ 店舗名 : 野村屋本店
■ 店舗住所 : 〒295-0011 千葉県南房総市千倉町北朝夷212
■ 店舗URL : http://nomuraya.shop-pro.jp/
■ メール : 右カラム内にあるメールフォームからどうぞ。
■ 電話 : 0470-44-0007

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