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2010.10.30

1週間ほど、ブログの更新を休みます。



表題の通り、諸般の事情により1週間ほどブログの更新を休みます。


申し訳ありませんがご了承いただければと思います。






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■ 店舗名 : 野村屋本店
■ 店舗住所 : 〒295-0011 千葉県南房総市千倉町北朝夷212
■ 店舗URL : http://nomuraya.shop-pro.jp/
■ メール : 右カラム内にあるメールフォームからどうぞ。
■ 電話 : 0470-44-0007

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Posted at 22:41 | 未分類 | COM(0) | TB(0) |
2010.10.29

越生梅林 梅酒

過日、問屋さんの紹介で日本酒蔵の営業兼蔵人の方がうちの店に見えました。
そのお蔵さんの梅酒がヘェっと感心させられたんで少しばかりもらってみることに。

越生梅林 梅酒

うーん、あんまりフェイスは良くないですねぇ……。
純米酒仕込み、最近多いですねぇと少々穿った見方をしていると……、
越生梅林 梅酒
え? 何これ?
自家梅園? 自家? 自家ぁ???
越生梅林 梅酒

え? ほんまですか? ほんまに蔵に梅園があるんですか?
と何度も確認(←失礼しました)。

スゴイですね。
自家梅園の梅を100%使用して造ってはるそうです。
味うんぬんではなくそれだけで飲む価値ありますよ(←これも失礼)。
こんな梅酒があるとは、いや、勉強が足りませんなぁ、全く。

むろん僕自身味わってみました。
さほど甘味が強すぎることもなく、酸味と甘味が調和してこざっぱりと飲めそうな梅酒。

500ml 1260円。
そんなにたくさんはもらってませんが、まずはお試しくださればと。
よろしゅうおたの申します。

野村屋本店HP 「越生梅林 梅酒 500ml」のページはこちら。
http://nomuraya.shop-pro.jp/?pid=24379302



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■ 店舗名 : 野村屋本店
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2010.10.26

晩酌 睡龍 純米生詰18BY

本日の晩酌……。
睡龍 純米生詰18BY

野村屋本店HP
 【睡龍 純米生詰18BY】 720ml 1300円

スミマセン。ネタが一向に浮かばず、苦慮しております。

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2010.10.25

【杜の蔵 麹ドレッシング】

「杜の蔵」さんの麹ドレッシング。


営業の溝口さん曰く「米から杜の蔵&独楽蔵を造り、その酒粕から吟香露を造り、さらにその粕から麹ドレッシングを作った」。

このドレッシング、けっこう幅広く使えます。
生野菜にかけてサラダに(特にタマネギ)。
お刺身につけてカルパッチョ風に。
豚肉とも相性がいいし、なぜか焼肉が食べたいなぁと思わせる後引き。
ラベルには「パスタ、鍋物にもお使いいただけます」と。
な、鍋ですか。
挑戦的というか何と言うか。

割合コクがあって、ドレッシングというか麹のソースと言ったほうが伝わるのかも。
これだけでもご飯が食べられそう(笑)。
僕自身は何でもかんでも薄味が好きな人間なんで後引きがちょっときついかなぁと正直思いますが、そんな僕でも普段使いできるドレッシング。

300mlで525円と値段はちょっと高めですが、原材料は氏素性の確かなものばかり。
まずは気軽に試してもらえればと。


原材料名  吟醸酒粕醗酵物・醤油・糖類(砂糖・水飴)
      醸造酢・米麹・玉葱・清酒・柚子果汁・魚醤
      食塩・レモン果汁・にんにく・白胡椒・酵母エキス
      ※ 原材料の一部に大豆・小麦・魚介類を含む

保存方法  冷暗所で保存(25度以下)
      ※ 開栓後は要冷蔵


むろんお酒、杜の蔵もよろしくです(←純米秋あがり、在庫わずかです。)。
野村屋本店HP 杜の蔵 商品一覧

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2010.10.22

本日の晩酌を

神亀 真穂人

過日、都内の酒屋さんで買ってきた「神亀 真穂人」。
いつかは扱えるような酒屋になりたいなぁと思いつつ。
この暇さ加減ではいつの話になるのやら。

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2010.10.21

仁やさんでお昼

ちょこちょこ、仁やさんでお昼してます。
仁や 鍋焼きうどん

仁や 親子丼

仁や 天ざる

仁や 天ざる2


こうして並べると光による影響をモロに受けてて、下手な写真を上げて申し訳ない。

そば処 仁や
千葉県南房総市千倉町瀬戸2980-100
0470-44-0534



話は変わるんですが、2日ほど前から違和感あるなぁと。
今日になって急に悪化。

腰痛……。
このところ暇でしょうがないってのに、なんでなんだか。

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Posted at 22:37 | お店さん | COM(0) | TB(0) |
2010.10.18

秋桜

P1010894-1.jpg

ただのアホですな。
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Posted at 23:59 | 南房総小景 | COM(0) | TB(0) |
2010.10.17

とりいさんで軽めに飲み。

焼き鳥 とりいさん
お酒はむろんカネナカお燗で。

焼き鳥 とりいさん

焼き鳥 とりいさん

焼き鳥 とりいさん
夏場、レバーはお休みやったんで嬉しい限り。

焼き鳥 とりいさん

この日はガンガン飲む気分でも無かったんで、2杯程度でさっと切り上げ。
また近いうちにしっかり飲みに行きたいところ。


「居食房とりい」
千葉県南房総市白浜町滝口6202-2
0470-38-2185

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Posted at 23:58 | 外飲み | COM(0) | TB(0) |
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