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2011.12.03

ぷかぷかと。

毎晩毎晩、ブログも書かずにお燗ばかり飲んでいる。
特にこの時期、こたつに酒燗器が合わされば、抜け出せるわけもなく。

1つだけ、困ることがある。
いや、そのまま寝てしまうという事ではない。
あれは朝になってかみさんに呆れられるものであって、別に僕自身は困りはしない。

それでは何かというと、おちょこが冷めるのだ。
少し熱めにお燗して、燗冷ましのように飲めばいいという理屈もある。
でもそれがOKなお酒もあれば、少し熱めにお燗することで味わいが変わってしまうお酒もある。
また、きき酒で5度刻みに酒をきく際にも困ってしまう。
熱いお湯で温めればいいんやけれど、毎度毎度、こたつの温もりを捨てて台所に立てるわけもなく…。


P1040041.jpg

いや、これはもう目からウロコ、晴天の霹靂、寝耳に水…は違うか。
他のおちょこもこういう平型のものは、ぷかぷかと。
なんで今まで気づかなかったのか。
何よりお風呂に入れてあげてるようでイイじゃないか。
全くもって酒燗器様様である。

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■ 店舗名 : 野村屋本店
■ 店舗住所 : 〒295-0011 千葉県南房総市千倉町北朝夷212
■ 店舗URL : http://nomuraya.shop-pro.jp/
■ メール : 右カラム内にあるメールフォームからどうぞ。
■ 電話 : 0470-44-0007    ■ 日曜定休
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2011.07.16

世の中に、節電方法は数あれど、

P1030646.jpg
まぁ要するに燗すけを使わずにってことで。
率直に言うと、台所に足を運ぶのが面倒ではある。
そうまでしてお燗しなくてイイやんという至極もっともな声には、次の日の身体の軽さが全然違うということだけは伝えたいと思っているわけで。
夜中にのどが渇くこともないし、身体が重だるいこともない。
すっきり目覚めて身体が楽なのが、純米燗酒。
ほんま楽です。
日本酒義援金プロジェクト
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ネット定休日
7月 : 8~10日 & 17~19日(店は無休)
8月 : 13~16日(店は無休)
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■ 店舗名 : 野村屋本店
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2011.07.13

天穏、岡田杜氏に来店いただきました。

祭りの直前の話、“天穏”を醸す岡田杜氏と、船橋市にある“酒のはしもと”の正木さんが、ご来店。
岡田杜氏と正木さん
“天穏”は島根県出雲市の板倉酒造で醸される、燗上がりするお酒。
・板倉酒造“天穏”ホームページ
岡田杜氏は元教師という変わった経歴を持つ杜氏。
“天穏”という酒について、目指すところ、蔵の体制などいろいろと話をさせてもらう。

“酒のはしもと”の正木さんは船橋市にある酒屋さん。
・酒のはしもとのブログ
純米酒、そしてお燗酒の魅力をダイレクトに伝えてこられた大先輩。
いろいろとお世話になってます。

館山のまさきさんに移動。
DSCN0257.jpg
飲みつつ食べつつ、お酒についていろいろと。
DSCN0262.jpg

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DSCN0264.jpg

DSCN0268.jpg

DSCN0273.jpg
充実した飲みでした。
うちのような見るべきモノの無い酒屋にわざわざ脚を運んでもらうというのは、甚だ心苦しい限りなわけで。
動いていかなあかん、との想いを強くしました。
日本酒義援金プロジェクト
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2011.07.04

ビールをコップに一杯で

宿酔いする人間である。
飲もうなどと思うはずもなく。
とは言え、ビールを飲みたいと思う人の気持ちがわからないというわけではない。

今週末に千倉の夏祭り。
来週末には白浜の夏祭り。
朝から晩までなんやかんやと忙しく、バタバタと一日が過ぎていく。
ジトッとまとわり付く空気、ギラギラと肌を焼く陽光。
日置桜

帰宅早々、取り置いていた(早い話在庫切れです m(__)m )日置桜のしぼりたてを持ちだし、1杯目に。
半年経った今もフレッシュ感はたっぷり。
清涼感と充実した旨さを楽しむ。

2杯目からはいつも通りお燗へとシフトするけれど、最初の一杯だけなら冷たいのがイイ、と思うこともある。

日本酒義援金プロジェクト
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ネット定休日
7月 : 8~10日 & 17~19日(店は無休)
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2011.06.08

日本酒義援金プロジェクト参加酒

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鯉川さんと大治郎さんもまた、日本酒義援金プロジェクトに参加されています。
この他に、杜の蔵さんの参加酒もまた入荷予定です。
とりあえず案内のみ。
まだ飲んではないんで、お酒についてはコメントのしようもなく……。
近いうちに更新予定です。

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  ↓ 当店の日本酒義援金プロジェクト参加酒(当店HPへのリンクです。ご容赦下さい)。
  【生もとのどぶ 義援金ラベル 22BY仕込14号】
  【鯉川 純米うすにごり義援金ラベル 22BY】
  【大治郎 純米よび酒義援金ラベル】
日本酒義援金プロジェクト
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ネット定休日 (お店は6月だけ日曜日休みです)
6月 : 11~13日(お店は日曜休みになります)
7月 : 8~10日 & 17~19日(お店は無休)
8月 : 13~16日(お店は無休)
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2011.05.05

諦めない

この4~5日、活躍しているぐい呑みがこちら。
ぐい呑み 備前 緋襷
見ての通り備前の緋襷で、けっこう小さなぐい呑み。
買ったのはまだ京都にいた頃、もう10年近くも前になる備前焼まつり(毎年10月中旬に備前市で開催)。
どこぞの工房を回っている際に見つけたもので、ひと目で気に入った。
いい買い物をしたと悦に入り、京都までの帰り道が長く感じられたのを覚えている。
が、帰っていざ使ってみると、小さい、どうにも小さすぎる。
クイ、とあおるばかりで、お酒の味わいを楽しむにはどうにも向かない。
これも勉強、帰り道の高揚感はどこへやら、酒器置き場の奥にしまいこみ、忘れた頃に使うだけとなった。

さて、そのぐい呑みが活躍しているのには無論ワケがある。
これがまぁアホみたいな話ではあるが、現在口内炎に苦しんでいる。
食事の際は細心の注意を払い、歯磨きは激痛に耐え、晩酌には酒器の角度を考え…。
もちろんここでは飲まないなんて選択肢はあるわけもない。
としているうちに、このぐい呑みをハタと思いだした。

「クイ、とあおるばかり」
久しぶりにあおってみると、口内を直線的にスッと流れ、炎症部にあたらない。
なるほど、このぐい呑みはこういう時のためにあったのか。
目から鱗とはこのことである。
あおるからには、辛口よりは旨味がくっきりしているお酒のほうが良かろう。
てなわけで鯉川さんの阿波山田錦を今晩もグビグビと。
酔っぱらいの完成である。
10年前にこのぐい呑みを買った自分に感謝せねば。

南三陸 庄内の風 純米酒
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2011.04.04

「被災地岩手から「お花見」のお願い 【南部美人】」 転載


うちの店で南部美人さんは扱ってませんが、どのお蔵さんも思いは同じだと思うので。
今月半ば過ぎに、復興を支援するお酒が入荷予定です。

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2011.03.23

晩酌って大事やなと、しみじみ思う。

日置桜 八割搗き 強力

【日置桜 八割搗き強力】
後ろにあるのは「鯨のうま煮」。
和田にある外房捕鯨さんの商品です。

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